Българската овца – овца с история 1

Нашата  история би била различна без българската овца ,  без ширнатите зелени поляни и  пръснатите по тях овчи стада. Без този национален герой- чобанинът, който подпрян на гегата си  наглежда ту стадото , ту овчарското куче…

Да кажем ,че овцете са спасили българите по примера на гъските в  Рим ще е съвсем  непреувеличено. Има ли овчица българинът е по-малко тревожен за утре – знае си млекцето, знае си месцето.

Докато на Фолклендските острови на един жител се падали  по 350 овце , то  у нас овчите стада поголовно намаляват и от над 10 млн. глави добитък в края на 80-те, през 2019 те са едва около 800 000/ Факти.бг/

Има ли основателна причина поради която  вкусното агнешко месо е  изпаднало от хранителните ни навици толкова , че да го споменаваме само по Великден и Гергьовден ?

Тук ще напомним част от достойнствата на този незаслужено пренебрегнат за сметка на свинското  вид месо.

Качественото агнешко месо е розовеещо на цвят,  мазнината му е мраморно бяла и в никакъв случай жълтеникава.

Агнешкото месо е  диетично – съдържа почти  3 пъти по малко мазнини в сравнение със свинското и  има не повече от 250-280 Kcal на 100 гр суров продукт.

Друго достойнство на агнешкото месо е високото му съдържание на желязо – съдържа 1/3 повече желязо в сравнение със свинското месо.

Агнешкото е богато на полезни мастни киселити. Месото на животните отгледани на свободна паша съдържа приблизително 25% повече омега-3 мастни киселини от отгледаните  в промишленото производство.  

„Щастливите” агнета гарантират необходимото  количество  на конюгирана линолова киселина (CLA) –  чудесна за подобряване на мускулната маса и  загуба на излишно тегло.

Една порция агнешко може да ви осигури цялата необходима дневна доза витамин В 12 – важен за здравето на нервната ни система.

Чисто и вкусно агнешко месо от пасищно отглеждани животни поръчай с безплатна доставка и бонус сезонни зеленчуци за свежа гергьовденска салата на www.babaivnuci.com

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *