3.90лв.
За пуканите люти чушки може да се говори много! Важна съставка при приготвянето им е дългото търпение, гарнирано с елементи на опитна прецизност. Именно чушките не точно се пукат, а по-скоро се пекат, ама така, че да са печени равномерно от всички страни и повярвайте това е сложно деяние. Освен това рецептата е бавна и откъм овкусяване, защото маринатата се поема бавно и минава време в изчакване и в доливане. Така чушките попиват максимално от течността за да добият ей този вкус. Имаме тайни и в маринатата, която в основата си е винен оцет – не се добавя вода, нито мазнина, само захар и сол за един неутрален вкус. А после чесън за допълнителен разкош ! Споделяме, че тайната на чушките се крие в комбинацията на храните, с които се консумират. Например ние в къщи трудно хапваме боб без люта чушка. Чушките са и задължително свързани с кисело зеле, че то без тях може ли?
Съдържание:
Пукани люти чушки 80% + или – 5%, 100% натурален винен оцет – 10%, чесън, копър, морска сол, захар.
Съхранение:
От 5 до 25 °C, след отваряне да се съхранява в хладилник!
На 100 грама продукт:
11 kCal/46kJ. Въглехидрати 2.26 гр., Белтъци 0.33 гр., Захари 1.06 гр., Мазнини 0.2 гр., Сол 1.4гр.
Баба каза, че лютите чушки ще стимулират апетита ви, но консумирайте с мярка.
Отзиви
Все още няма отзиви.