Спанак на килограм

Описание

Продуктът е произведен в семейна, зеленчукова ферма, във варненска област, където към днешна дата се обработват няколко декара полски и парникови култури, между които: домат, краставица, пипер, пъпеш, босилек, рукола, грах, спанак, репички, зелен лук и чесън, копър, магданоз и др. Стопанството е БИО сертифицирано и спазва всички изисквания на чистото производство:

• Без пестициди и минерални торове;
• Без излишни тежки обработки;
• Модерни технологии за пестене ресурси;
• Взаимстване практики от стари книги;

За разлика от останалите зеленчуци спанакът съдържа по-голямо количество протеини и минерални соли. Богат е на желязо, витамини А и С, калий и калций. Нискокалоричен е и е полезен за диабетици. В 100 грама спанак се съдържат само 23 калории.